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Junger Hirsch 2015

Einige haben es vielleicht schon bemerkt und konnten sich in der Zwischenzeit überzeugen. Auch im Jahr 2015 ist der Junge Hirsch wieder sehr fruchtig geworden. Grüner Veltliner und Gelber Muskateller harmonieren ja wirklich wunderbar!

Ausg’steckt is‘

Die Weinlese ist abgeschlossen und draußen herbstlt es ordentlich, deshalb wird’s jetzt wieder gemütlich im Weingut Hirschbüchler. Wir öffnen unseren Heuriger vom 21.10. – 8.11. und freuen uns, Ihnen auch den Jungen Hirsch 2015, einen fruchtig frischen Weißwein aus den…
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Beginn der Weinlese am 7.9.

Bei schon sehr herbstlichem Wetter haben wir am 7.9.2015 unseren ersten Lesetag im Jahr bestritten. Gelesen wurden die Sorten Grüner Veltliner und Gelber Muskateller. In einigen Wochen lässt sich das Ergebnis dieser ersten Ernte verkosten – der Junge Hirsch 2015.

Es war uns ein Fest!

Unser letzter Heurigentag im Juli gehört bestimmt zu den Highlights der letzten Jahre! Die stimmungsvolle musikalische Umrahmung und die entspannte Stimmung unserer Gäste haben den Abend besonders gemacht.  

Aussetzen am Wartberg

Vor kurzem haben wir einen neuen Weingarten ausgesetzt. Wir hoffen, dass wir in wenigen Jahren schon Sämling 88 und Grünen Veltliner von den jungen Reben am Wartberg ernten können.